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SPECIALISTE DE LA NUTRITION ANIMALE

"La sécurité alimentaire commence
avec celle de nos élevages"
Groupe Le Gouessant : Spécialiste de la nutrition animale

Le système de conseil agricole donne une vision globale de l'exploitation

 

Le comité de pilotage du système de conseil agricole (SCA) s’est réuni le 30 novembre dernier pour faire le point sur le texte de conditionnalité.

 
Il fallait donner suite à l’arrêté paru le 6 octobre dernier, notamment pour les grilles d’audit des fermes de références du projet 4 Soleils. Plusieurs nouveautés en santé et bien-être animal sont apparues dans cet arrêté, comme le marquage des œufs. De même pour l’environnement, telles que les distances d’épandage par rapport aux points d’eau. La plus importante des nouveautés concerne les bonnes conditions agricoles et environnementales (BCAE), qui introduisent les particularités topographiques (nationales et locales, comme les parcelles en prairie sur les zones Natura 2 000) et la généralisation des bandes enherbées le long des cours d’eau.
Pour rappel, la conditionnalité fait partie des trois principes de la Politique agricole commune (Pac). Elle implique pour les agriculteurs qui demandent une aide au revenu, via la Pac, de respecter un certain nombre de points de la réglementation européenne :
  • Santé et Bien-être animal ;
  • Santé et protection des végétaux ;
  • Environnement ;
  • BCAE.
Au cours de cette réunion, ont plus particulièrement été abordés :
  • le renouvellement de l’habilitation, à faire avant début 2011 pour le réseau Gouessant et Sélas Vétérinaire ;
  • la remontée des indicateurs pour les rendre à l’Administration avant le 15 janvier 2011 ;
  • des informations diverses en lien avec la loi Grenelle 2 du 12 juillet 2010 et la circulaire sur les contrôles qui ouvrent l’opportunité de baisser la pression sur les agriculteurs s’ils sont suivis par un réseau SCA ;
  • la présentation, par service, d’un comparatif sur des référentiels de certification du conseil. La charte des prescripteurs de Bretagne, trop ciblée Agrofourniture, n’intègre pas l’Environnement. Le service Qualité souhaite qu’il n’y ait qu’un seul référentiel sur le conseil pour l’ensemble du groupe.
  

Une vision globale de l’exploitation

Le SCA apporte une connaissance européenne qui se superpose à une loi nationale et à une charte. «Nous avons, précise Agnès Guy, au niveau du Gouessant, créé un projet d’entreprise précurseur, puisque déjà en 2004 nous décidions qu’il fallait, pour pérenniser l’exploitation, une vision globale et non plus atelier par atelier. Tout le travail que nous menons sur les fermes de référence apporte une crédibilité vis-à-vis de l’Administration et de nos adhérents. Nous nous servons de tout ce qui existe pour mettre en place une démarche qui plus est, est particulièrement transversale pour l’entreprise.»

Ainsi, l’Agrofourniture doit apporter des conseils par rapport aux mises en marché des produits, s’assurer de la présence d’un local phytosanitaires et du respect du stockage des nitrates… Une équipe, orchestrée par Olivier Quentric, animateur du réseau 4 Soleils, effectue un audit des exploitations pour conseiller en vue du référencement Gouessant. «Les groupes 4 Soleils et SCA sont en lien : les grilles 4 Soleils sont faites sur la base de la conditionnalité. Les audits 4 Soleils comprennent des éléments supplémentaires propres au Gouessant», remarque Agnès Guy.

Au quotidien, dans certaines zones, 50 % des élevages sont contrôlés, notamment en environnement. «Les chargées d’étude du service Environnement, de même que les vétérinaires (conseils pour la pharmacie en élevage) ou les techniciens productions végétales accompagnent les éleveurs qui le souhaitent, souligne Agnès Guy. Aujourd’hui, un agriculteur doit tout savoir : la technique en élevage, la comptabilité, l’environnement, le droit social… Il a une multitude de tâches à accomplir et ne peut être au fait de toutes les lois et réglementations. Il a donc besoin d’être accompagné et nous lui apportons ce soutien.»

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Mis à jour le 31/01/2011