Les productions animales

PORCS

Le Gouessant, avec l'ouverture d'une antenne Syproporcs dans le Finistère, a poursuivi son développement. Au total, en 2008, Le Gouessant a commercialisé près de 531 000 porcs, dont plus de 70% via le marché au cadran.

VOLAILLES

En 2008, Le Gouessant a produit :

• 21 574 346 poulets
•   3 546 330 dindes
•   2 053 594 coquelets
•   1 000 262 pintades
  
  
  
  
   

OEUFS

La flambée des matières premières et un cours inférieur à l'an dernier ont fait de 2008 une année difficile en oeufs. Cependant, avec 925 millions d'oeufs commercialisés, l'activité connait une nouvelle progression qui atteint 25% en trois ans. L'oeuf alternatif occupe désormais 21% des volumes.

OVINS

Légère baisse du nombre d'ovins commercialisés, due principalement à la diminution des ventes de reproducteurs et des bêtes de réforme. L'effort entamé depuis plusieurs années se poursuit au niveau de la qualité des animaux. Cest ainsi que le nombre d’agneaux commercialisés sous signe de qualité progresse de 3% par rapport à 2007.