Les productions animales

PORCS

En 2007, Le Gouessant a commercialisé près de 400 000 porcs, dont 344 000 porcs standard, et plus de la moitié via le Marché au Cadran, par son partenaire Syproporcs. La section Label Rouge a commercialisé 53 000 porcs fermiers.

VOLAILLES

Après une année 2006 fortement marquée par les effets négatifs de la grippe aviaire, l’année 2007 a connu une relance de la consommation de viande de volaille. Dans ce meilleur contexte, la Coopérative a pu revaloriser significativement les contrats éleveurs et donc leur revenu.
Le Gouessant a produit :
- 20 923 000 poulets
-   3 967 000 dindes 


 

OEUFS

Après trois années difficiles, l’amélioration des cours constatée fin 2006 s’est confirmée et a permis de répercuter les hausses des matières premières.





 

OVINS

Un effort particulier a été réalisé au niveau de la qualité des animaux. C’est ainsi que le nombre d’agneaux commercialisés sous signe de qualité a progressé de plus de 9 %, avec 8.000 agneaux.