SPECIALISTE DE LA NUTRITION ANIMALE
"La sécurité alimentaire commence
La production de déchets, inhérente à nos activités et à celles de nos producteurs, ainsi que leur valorisation sont, pour nous, des questions importantes auxquelles nous nous efforçons d’apporter des réponses concrètes.
Au sein de l’entreprise Le Gouessant, une des premières mesures a été la mise en place du tri sélectif des emballages et de leur envoi dans les filières de recyclage.
Dans les usines, l’amélioration des process et le renforcement des procédures ont permis de diminuer les rebuts et d’éviter ainsi la mise en décharge.
Au niveau des exploitations agricoles, Le Gouessant organise la collecte des emballages phytosanitaires, des plastiques et des déchets pharmaceutiques.
Le Gouessant participe à la valorisation des coproduits des industries agroalimentaires en les incorporant dans certaines de ses fabrications. Ainsi chaque année sont recyclés 1 200 tonnes de sous-produits de biscuiterie.
Les besoins en matière organique sont très importants au niveau des cultures céréalières, maraîchères ou viticoles, mais aussi en jardinage. La Bretagne, de son côté, en produit de trop. L’idée est donc venue de répondre à ce marché en développant des produits adaptés.
C’est ainsi qu’en 2002, via sa filiale Agronor, Le Gouessant a investi dans une unité de fabrication d’engrais et d’amendements organiques. La technologie développée dans cette usine permet de transformer des fientes de volailles, des composts de fumier de volailles de chair, mais aussi des farines de plumes, jusqu’alors incinérées.