Environnement : s’appuyer sur des valeurs sûres pour mener au mieux ses réflexions

Emmanuel et Marie Caroff, éleveurs de dindes à Plouider (29)

Emmanuel et Marie Caroff ont assisté à une réunion proposée par le service Environnement du Gouessant. Une réunion pour s’informer sur les évolutions réglementaires et pour échanger avec d’autres éleveurs.

Pour Emmanuel et Marie, participer à cette réunion leur a permis de faire le point sur les règles environnementales et de voir comment se situe leur exploitation par rapport aux prêteurs de terres. «Les lois changent régulièrement et il est nécessaire d’être informés des nouvelles réglementations, de ce qui va se passer ou de ce qui risque de nous tomber dessus, remarque Emmanuel. Avec la nouvelle norme phosphore, nous sommes obligés de trouver des terres d’épandage supplémentaires. À notre niveau, nous ne sommes pas trop inquiets, car nous nous trouvons dans une zone légumière dans laquelle il n’y a pas beaucoup d’élevages. Nos prêteurs manquent plutôt de matières organiques, notamment de fumier de volailles.»

- «Ensuite, note Marie, il est très intéressant, au cours de ce type de réunion, de rencontrer d’autres éleveurs et de constater qu’ils se posent les mêmes questions et s’inquiètent des nouvelles mesures, telles que les évolutions concernant les quantités maximales admises en azote ou phosphore par hectare. Dès que l’on veut modifier un dossier, l’Administration remet tout en cause. Pour exemple, notre dossier était à l’étude depuis trois ans. Sachant que la norme changeait au 1^er janvier, ils nous l’ont retourné en décembre 2010 !». 
 

Les enjeux environnementaux sont énormes

En principe, avec l’amendement Le Fur, ont-ils appris lors de cette réunion, les dossiers soumis à étude d’impact devront être traités en un an. «Mais comment feront-ils en un an ce qu’ils ne réussissaient pas à faire en quatre ans ? s’interroge Emmanuel. Ils retourneront les dossiers dès qu’il manquera une virgule. Et entre chaque aller-retour, il y aura de nouvelles mesures. Nous n’en finissons donc pas et nous ne savons pas où nous allons».

Tous ces points, et d’autres encore, ont été éclaircis par Agnès Guy et Léna Cariou. Emmanuel et Marie connaissaient le service Environnement du Gouessant avant cette réunion pour l’avoir contacté lors de l’installation de leur deuxième bâtiment et pour le plan d’épandage. «Ce service nous est très utile. Les enjeux environnementaux sont énormes et nous avons besoin de nous appuyer sur des valeurs sûres pour mener au mieux nos réflexions», concluent-ils. 

Régine Kéruzoret