Porc : vers plus de sérénité
Bloquer le coût alimentaire : l'offre Opti-Longueur
Les éleveurs ne veulent plus subir la volatilité des matières premières. C’est pourquoi Le Gouessant a créé l’Offre en Longueur, une offre qui permet aux producteurs de porcs de bloquer leur coût alimentaire. Mais comment profiter alors d’un marché qui baisse ? C’est tout l’objet du nouveau service mis en œuvre par Le Gouessant : l’Opti-Longueur.
Lorsque l’aliment flirte avec les 280 € par tonne, les prix d’équilibre* se rapprochent des 1,50 €/kg de porc. Faut-il, dans ce contexte, signer un contrat d’aliment ? N’est-ce pas prendre le risque de voir le marché des matières premières s’effondrer et de ne pouvoir en profiter ? Opti-Longueur se propose d’apporter une réponse. Cette forme d’assurance complémentaire permet, si le marché vient à s’inverser, de profiter de la baisse. En résumé, chacun peut désormais se protéger d’un marché à la hausse via l’Offre en Longueur, et néanmoins profiter de la baisse avec Opti-Longueur.
Ce nouveau service est accessible à tous les éleveurs adhérents à un Club 4 Soleils*. Quand vous pensez que le marché risque de s’inverser, il vous suffit d’appeler l’équipe « Achats Matières Premières » du Gouessant pour souscrire un Opti-Longueur. Le coût de ce service vous est alors facturé, mais dès que vous exercez cette « assurance », vous recevez en retour le bonus lié à la baisse du marché, si baisse il y a bien sûr !
David Brillouet
* Prix d’équilibre : cours du porc minimal pour couvrir l’ensemble de ses charges.
Six Clubs 4 Soleils sur la gestion du risque de prix ont été créés sur les départements des Côtes-d’Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique et Manche.
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Evolution de la cotation croissance sur un "6 juin 2011"
