La norme ISO 9001

Les audits du BVQI

Un audit BVQI commence généralement par une revue documentaire qui permet à l’auditeur de prendre connaissance de l’organisme ou de l’entreprise et de son système qualité. Il vérifie qu’il répond aux exigences du référentiel retenu et établit le programme d’audit correspondant. L’audit de certification comprend ensuite un examen détaillé du système, au travers d’entretiens avec le personnel. Des réunions de synthèse sont ensuite organisées quotidiennement pour faire le point sur l’avancement de l’audit.
Après correction des éventuels écarts, le dossier est présenté au Comité de Certification composé de membres extérieurs à BVQI.
Après son accord, un certificat d’une validité de trois ans est alors délivré.
Au cours de ces trois années, l’organisme certificateur assure des visites de suivi. Celles-ci sont programmées tous les six mois au Gouessant. A l’occasion de ces visites, BVQI s’assure que le système reste toujours efficace et conforme à la norme retenue.
A l’issue des trois années de validité, un audit de renouvellement est alors effectué sur la base des résultats des dernières visites de suivi.

Onze auditeurs internes

Le Gouessant ne se satisfait pas de ces seuls audits externes et c’est pourquoi il a constitué un groupe d’auditeurs internes. Ils sont onze salariés du Gouessant, qui après avoir suivi une formation adaptée, auditent une fois par an l’ensemble des services de l’entreprise.

Un audit par mois

Tout dysfonctionnement, relevé par les auditeurs externes ou internes, donne lieu à la mise en place d’actions correctives dont l’efficacité sera contrôlée lors des prochains audits.
Chaque trimestre, la Direction, quant à elle, mesure l’efficacité du système qualité au travers des tableaux de bord et des réclamations clients. Elle fixe des objectifs d’amélioration qui seront contrôlés par les auditeurs.
Ainsi, Le Gouessant est audité au moins une fois par mois, ce qui garantit la mobilisation permanente du personnel.

Les grandes surfaces aussi                          

Les distributeurs viennent contrôler le respect des cahiers des charges fixés avec leurs fournisseurs et dont Le Gouessant a alimenté les animaux. Ainsi, des distributeurs tels que Carrefour, Intermarché, Auchan ou l’anglais Mark & Spencer pratiquent régulièrement un audit des usines.