Le Gouessant a développé Mémo travaux, un outil pour aider les porteurs de projets, en phase d’installation ou de reprise d’exploitation, à chiffrer les coûts liés aux bâtiments, équipements et autres frais.
En tant que porteur de projet de bâtiment, que vous soyez jeune installé ou en reprise d’exploitation, vous vous engagez sur un emprunt bancaire de plusieurs années. Pour anticiper les dépenses pendant cette période, il est essentiel de chiffrer le budget travaux au plus près de la réalité. Un exercice parfois complexe, surtout pour quelqu’un qui débute dans le métier. Par ailleurs, « aujourd’hui, près de 40 % des nouveaux installés ne sont pas issus du milieu agricole. Sans entourage proche pour les accompagner, il n’est pas évident de penser à tout », souligne Sylvie Chapin, coordinatrice Installation-Transmission à la Coopérative. Afin de sécuriser leurs projets, Le Gouessant a mis en place un outil gratuit, simple et concret : le Mémo travaux.
Prévoir les dépenses pour sécuriser les projets
Élaboré sur un outil Excel et décliné pour toutes les filières, l’outil balaie l’ensemble des travaux sur le site d’élevage, puis sur chaque bâtiment. « Le porteur de projet peut chiffrer chaque poste qui nécessite d’être construit, réaménagé ou rénové à court, moyen ou long terme : coque du bâtiment, équipements, installations électriques, accès, etc. Nous pouvons les appuyer dans cette phase, notamment sur des postes qu’ils ont tendance à oublier : locaux sanitaires, sécurité, lavage, clôtures d’un parcours de volailles, groupe électrogène… et aussi les frais administratifs. Nos techniciens Bâtiment apportent leurs préconisations et aident à obtenir des devis d’entreprises », explique la coordinatrice. L’outil précise également le caractère obligatoire de certains postes et permet d’indiquer leur priorité pour mieux planifier les travaux. La hiérarchisation temporelle facilite le travail avec le centre de gestion lors de l’étude économique. Ce chiffrage est important : « S’il n’est pas fait en amont, le porteur de projet s’expose à de mauvaises surprises en cas de grosse panne. Or, un jeune installé n’a pas forcément une trésorerie suffisante pour absorber ces dépenses imprévues », souligne-t-elle.
Aménager le bâtiment en anticipant l’avenir
En obligeant à conscientiser chaque poste, ce travail offre aussi l’occasion de mieux penser l’organisation du bâtiment. Par exemple, « en poules pondeuses, un système de palettiseur automatique facilite le travail. Parfois, les jeunes agriculteurs n’ont pas encore le budget ou l’envie d’investir. Mais ils peuvent changer d’avis dans quelques années pour réduire la pénibilité. En le rajoutant sur Mémo travaux, ils penseront à dimensionner la hauteur du magasin pour pouvoir l’intégrer un jour ! », illustre Sylvie Chapin. Autre exemple : vous construisez un nouveau hangar sur un site enclavé et pauvre en espace. Avec Mémo travaux, vous penserez à réserver un emplacement pour la réserve incendie, qui est obligatoire. « C’est une manière de concevoir l’agencement global du projet en pensant aux possibilités futures », résume-t-elle.