09 août 2022
Les dispositifs de certification environnementale et HVE évoluent
La Haute Valeur Environnementale, bien que peu appropriée à l'élevage, est une démarche qui présente des avantages certains. La Coopérative accompagne les adhérents tentés par l'aventure de la certification et agit pour faire évoluer le cahier des charges.
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09 août 2022
Certification environnementale, de quoi parle-t-on ?
Lancée en 2011, suite au Grenelle de l'environnement, la certification environnementale des exploitations agricoles comporte trois niveaux, dont seul le dernier permet l'obtention de la mention HVE.
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09 août 2022
Pomme de terre : La HVE, un atout pour remporter les appels d’offres
Si la certification environnementale peut paraître une contrainte de plus, elle devient inéluctable dans l'évolution de la filière. Pour continuer à produire des pommes de terre pour le marché du frais et des produits transformés, il faut répondre aux besoins des clients. Et ça,...
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08 août 2022
Porcelets : un nouvel aliment pour sécuriser le sevrage
Pour préparer au mieux le système digestif du porcelet sur la période péri-sevrage, Le Gouessant a lancé le nouvel aliment Gully Protect en 2021. Gwénola Ramonet, cheffe de produits aliments Porc, nous parle des bénéfices observés.
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05 août 2022
La marge sur coût alimentaire, un indicateur fiable pour progresser
La marge sur coût alimentaire est un outil puissant et réactif pour piloter la production laitière avec perspicacité et précision. Intégrée dans l'outil Aunéor, elle offre aux éleveurs une expertise technique fine pour améliorer les performances économiques. Avec 25 100€/UTH en moyenne en 2020, le...
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25 juillet 2022
Une nouvelle dynamique pour nos 21 magasins
En 2022, la Coopérative fait le pari de redynamiser ses magasins à travers le projet Horizon. Depuis quelques mois, de nouveaux produits ont pris place en rayons. Outillage, équipement d’élevage, alimentation animale… La gamme a été entièrement repensée pour répondre à la demande des adhérents....
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20 juillet 2022
PAC 2023-2027, le plan stratégique est finalisé
Après des semaines d’incertitude, un accord a été trouvé entre l’Etat français et la Commission européenne le 15 juillet, dans le cadre du plan stratégique national de la PAC 2023.
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13 juillet 2022
L’émergence de nouvelles filières de recyclage
635 tonnes de déchets agricoles ont été collectées en 2021 sur les dépôts de la Coopérative. Mais combien n’entrent pas dans les filières de recyclage ? Sur la question des emballages, nos équipes ne manquent pas de ressources (accélération du vrac, écoconception…). Cependant, la...
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13 juillet 2022
La nutrition au service de la performance
Le Gouessant a retravaillé ses gammes d’aliments en 2018 pour améliorer la performance des élevages de dindes. Anne-Sophie Cotten, responsable technique volaille chair, nous explique en quoi la gamme Perform dépasse aujourd’hui les objectifs fixés.
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13 juillet 2022
À la société de Rossivin : viser l’autonomie grâce à la FAF intégrale
À 49 ans, David Le Lay est à la tête d’un élevage naisseur-engraisseur de 860 truies. Cet agriculteur à l’instinct entrepreneurial était parmi les premiers, en 2001, à investir dans une fabrique d’aliment à la ferme intégrale. Un choix qu’il ne regrette pas et...
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17 juin 2022
Résultats 2021 : garder le cap vers une agriculture plurielle et durable
Entre la crise sanitaire, les tensions internationales et les exigences parfois versatiles des consommateurs, les filières agricoles sont au coeur des turbulences. Plus que jamais, Le Gouessant est aux côtés de ses adhérents pour les aider à garder le cap vers une agriculture plurielle...
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13 juin 2022
Chaleur et humidité : attention au stress thermique
En 2020, la Bretagne a connu 50 jours de stress thermique sur la seule période estivale. Une situation pas si exceptionnelle, générée par des températures supérieures à 22 °C et un taux d’hygrométrie au-dessus de 45 %.
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