Le Groupe est activement engagé dans la bio-économie du territoire. Il est en recherche permanente de valorisation des productions végétales (biomasse) en nutrition animale ou en nutrition humaine.
Le Gouessant a structuré sa politique générale « Environnement » pour ses propres outils et a mis en place une approche intégrée de leurs impacts sur chacun des aspects environnementaux : eau, déchets, économie circulaire, lutte contre le gaspillage alimentaire, énergie, gaz à effet de serre, changement climatique, biodiversité et paysages. Parallèlement, des actions sont entreprises pour intégrer les critères du développement durable dans la conception de nos produits.
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Animer une politique générale “Environnement”
Le Gouessant intègre la gestion environnementale de ses outils industriels au plus haut niveau d’implication et déploie une organisation structurée autour de ces questions.
Réduire l’impact environnemental de nos outils
Le Groupe s’engage à réduire l’impact environnemental lié à l’activité de ses sites industriels. Parmi nos priorités d’action : le suivi et la réduction de la consommation d’eau, l’optimisation des ressources et la réduction des déchets, la lutte contre le changement climatique, la promotion de la biodiversité.
Intégrer la dimension “développement durable” dans la conception de nos produits
En 2018, le Groupe a poursuivi sa démarche d’éco-conception sur des produits de la marque coopérative Terres de Breizh, mais aussi sur ses produits aquacoles via l’utilisation de matières premières durables et l’analyse du cycle de vie des couples aliment/élevage. L’objectif de ces actions de progrès est de diminuer l’empreinte environnementale sans nuire à la qualité des produits et à leur rentabilité économique. De même, Le Gouessant intègre dans ses modalités de fabrication d’aliment les exigences fixées dans les cahiers des charges spécifiques.
