Résultats 2021 : garder le cap vers une agriculture plurielle et durable

Rarement les filières agricoles auront connu autant de perturbations que depuis deux ans. 2021 a encore été marquée par la crise Covid, ses contraintes sanitaires, une organisation du travail à sans cesse repenser. La Coopérative a su s’organiser pour préserver le bon fonctionnement de ses outils. La mobilisation des équipes a permis d’assurer la continuité de l’activité sur tous les sites. Nous avons également réussi à recréer du lien social entre adhérents et salariés autour de la reprise d’événements comme le SPACE, la cérémonie des médaillés et des retraités.

La crise sanitaire a également eu des impacts sur les modes de consommation et donc les débouchés de nos produits. La diminution de la consommation via la Restauration Hors Domicile et l’absence des touristes étrangers ont affecté l’ensemble de nos activités. Le 2e semestre 2021 a vu se creuser le déséquilibre du marché des oeufs. Faute de débouchés, la Coopérative a dû vendre des œufs bio en catégorie plein air. Malgré l’impact financier important, Le Gouessant a tenu ses engagements auprès des producteurs en rémunérant leurs oeufs au prix du bio. 2021 a aussi vu le début de la flambée des matières premières. À la hauteur de ses moyens, la Coopérative a renforcé son soutien aux producteurs, par exemple par des avances sur cultures et un raccourcissement de 11 à 2 jours du délai de paiement des porcs charcutiers. 250 nouveaux adhérents ont rejoint Le Gouessant en 2021. Alors qu’un grand nombre d’exploitants prendra sa retraite d’ici 10 ans, la Coopérative s’investit dans le renouvellement des générations, en accompagnant les projets de transmission et d’installation, et en apportant un soutien technique et économique aux jeunes installés. L’an passé, trois jeunes éleveurs de porcs ont ainsi bénéficié du dispositif Pig Sekur.