20 août 2019
L’expérimentateur aux mains vertes
« J’ai fait le choix, par conviction personnelle et dans l’intérêt collectif, de désherber mécaniquement nos 16 hectares de maïs cette année » annonce Gérard Colas qui mène, avec son épouse Nicole, l’EARL de La Baudramière à Saint-Aaron (22). Une bien belle façon de...
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30 juillet 2019
Dossier spécial Bâtiments
« Nous réalisons une quinzaine de projets de restructuration et d’agrandissement par an » témoigne Pascal Hamon, assisté depuis quelques mois, par Frédéric Rault. Les deux techniciens bâtiments porc de la Plateforme Services traitent une majorité de projets en production conventionnelle.
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22 juillet 2019
Agriculture plurielle et durable : Le Gouessant dévoile sa démarche d’avenir pour les Hommes et l’environnement
Le Gouessant vient de produire sa première Déclaration de Performance Extra- Financière* (DPEF). En présentant sa vocation et son état d’esprit, le groupe agroalimentaire lamballais (Côtes d’Armor) expose sa démarche de développement durable dans une vision à 5 ans. Zoom sur quelques actions...
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18 juillet 2019
Technologie NIR : les bonnes prédictions nutritionnelles
Le Gouessant a investi dans la technologie proche infrarouge (NIR pour Near Infra Red) qui permet de prédire les valeurs nutritionnelles des matières premières et produits finis. Pour en valoriser tout le potentiel, Laurent Le Picard et Sandra Hamon, techniciens au laboratoire, créent leurs...
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02 juillet 2019
Traitement des effluents : les règles du compostage en Bretagne
Par manque de plan d’épandage, certains exploitants font le choix de fabriquer de l’engrais organique normé à partir de leurs effluents d’élevage afin de pouvoir le céder plus librement.
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18 juin 2019
Au Moulin de Ty-Bisson, le temps prend son envol
Chacun a son jardin secret. Celui de Loïc Rohan est peuplé d’oiseaux de rêve et, au milieu, coule une rivière. Rencontre avec un éleveur amateur passionné, propriétaire d’un parc ornithologique privé, niché à Hanvec dans le Finistère.
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12 juin 2019
Le Gouessant, Coopérative par Nature, au service de ses adhérents
En 2018, le groupe coopératif Le Gouessant a réalisé un chiffre d’affaires de 538 millions € et dégagé un résultat net de 11,3 millions €, avec 4 000 adhérents et 750 salariés. Au 31 décembre 2018, le Groupe affichait un endettement financier net de...
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11 juin 2019
Formation « Prise de parole en public »
Prendre la parole en public, expliquer son métier, contrer les objections de manière positive en amenant son auditoire à réfléchir, tels ont été les sujets et les mises en application des 20 éleveurs du réseau Fermes 4 soleils participant aux journées de formation sur...
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28 mai 2019
Le Gouessant accompagne l’essor de la Bio en Bretagne
La dynamique de conversion à l’agriculture biologique se poursuit à rythme soutenu en Bretagne. Le nombre de fermes bio a été multiplié par 3 en 10 ans dans la région et représente aujourd’hui 11,5 % des exploitations bretonnes. Le Groupe coopératif Le Gouessant accompagne...
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27 mai 2019
La truite aux algues : une recette gagnante
Passionné par le milieu marin et spécialiste des algues, Alexis Bouvet a créé en 2017 Symbiomer, la seule entreprise en France à combiner l’élevage de truites en mer, l’algoculture, la récolte d’algues de rive, la pêche d’algues de fond et la pêche à la...
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02 mai 2019
Le point sur la filière Volaille chair
Retour sur l’assemblée générale Volaille chair. Un moment d’échanges privilégié en présence de 65 éleveurs pour mieux comprendre les enjeux de la filière.
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20 avril 2019
Elles tiennent le haut de l’affiche
Les adhérents du Gouessant membres du réseau Dephy ne restent pas les bras croisés face à l’agri bashing. Ils reconduisent cette année l’opération « je bine mon maïs. » Et, pour le faire savoir au grand public, ils affichent leurs bonnes pratiques sur des...
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